Рецепти за сирене в саламура

13 резултата отговарящи на филтъра

Страница 1

Филтрирай резултатите

Домашно краве сирене в саламура от вода и сол

Домашно краве сирене в саламура от вода и сол - снимка на рецептата

Продукти:

5 л. прясно мляко
36 капки мая за сирене
50 мл. вода
1 с.л. сол
20 г лимонена киселина
За саламурата:
2 л. вода
4 с.л. сол

Рецепта:

Прясното мляко (5 л.) се затопля до стайна...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Бюрек с лаваш и сирене (пухкав турски пай с бяло сирене и сусам) Сирененият пълнеж се приготвя чрез смесване на натрошеното бяло саламурено сирене, настърганото меко сирене (ако се използва), яйцата, киселото мляко и солта до получаване на хомогенна смес.

Бюрек с лаваш и сирене (пухкав турски пай с бяло сирене и сусам)

Сирененият пълнеж се приготвя чрез смесване на натрошеното бяло саламурено сирене, настърганото меко сирене (ако се използва), яйцата, киселото мляко и солта до получаване на хомогенна смес.

Гибаница с бяло саламурено сирене (сръбска баница) Сиренето се натрошава в купа.

Гибаница с бяло саламурено сирене (сръбска баница)

Сиренето се натрошава в купа.

Диня със сирене (саламурено или Фета) Върху нея се поставя плочка сирене и се сервира веднага.

Диня със сирене (саламурено или Фета)

Върху нея се поставя плочка сирене и се сервира веднага.

Домашно сирене от козе мляко със саламура от сол и лимонтозу Притиска се с тежест и сиренето се оставя да стегне....Приготвя се саламура, като 1 л вода се кипва.

Домашно сирене от козе мляко със саламура от сол и лимонтозу

Притиска се с тежест и сиренето се оставя да стегне....Приготвя се саламура, като 1 л вода се кипва.

Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца) Сиренето се нарязва на кубчета, но да не са прекалено малки, за да не се натрошат.

Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца)

Сиренето се нарязва на кубчета, но да не са прекалено малки, за да не се натрошат.

Домашно сирене от овче мляко Сиренето се слага в цедилка и се затиска с тежести....След това се нарязва на отделни парчета и се накисва в саламура.

Домашно сирене от овче мляко

Сиренето се слага в цедилка и се затиска с тежести....След това се нарязва на отделни парчета и се накисва в саламура.

Бърза саламура за сирене с натриев бензоат След като сиренето се слага в саламурата се оставя на хладно място за 24 часа.

Бърза саламура за сирене с натриев бензоат

След като сиренето се слага в саламурата се оставя на хладно място за 24 часа.

Панирано бяло краве сирене с панировка Орли (бешамел) Добавя се настърганото краве саламурено сирене.

Панирано бяло краве сирене с панировка Орли (бешамел)

Добавя се настърганото краве саламурено сирене.

Японски пухкави палачинки с мед, пресни плодове и сирене с трюфел Сервират се топли, поляти с течен мед, пресни ягоди и смокини, сурови бадеми, а също и българско саламурено сирене с трюфел на Ферма Георгиев, което прекрасно приляга към тази интересна закуска.

Японски пухкави палачинки с мед, пресни плодове и сирене с трюфел

Сервират се топли, поляти с течен мед, пресни ягоди и смокини, сурови бадеми, а също и българско саламурено сирене с трюфел на Ферма Георгиев, което прекрасно приляга към тази интересна закуска.

Стромболи руло пица със салам и сирене моцарела Ако се използва моцарела в саламура, тя се отцежда и подсушава добре.

Стромболи руло пица със салам и сирене моцарела

Ако се използва моцарела в саламура, тя се отцежда и подсушава добре.

Домашно сирене от биволско мляко Когато сиренето се пресече се нарязва на кубчета....След това се нарязва на бучки и се оставя в саламура.

Домашно сирене от биволско мляко

Когато сиренето се пресече се нарязва на кубчета....След това се нарязва на бучки и се оставя в саламура.

Вегетариански пицети лодки с моцарела, проволоне и зеленчуци Моцарелата се отцежда, ако е в саламура, и заедно с проволонето се нарязва на малки кубчета....Сирената се прибавят към охладените зеленчуци и се разбъркват.

Вегетариански пицети лодки с моцарела, проволоне и зеленчуци

Моцарелата се отцежда, ако е в саламура, и заедно с проволонето се нарязва на малки кубчета....Сирената се прибавят към охладените зеленчуци и се разбъркват.

Страница 1