Рецепти за печива със яйца

Солени палачинки със сирене, сметана и рулца от раци

Прясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес....От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки.

Кекс с конфитюр от шипки или шипков мармалад

Яйцата се разбиват в дълбока купа заедно със захарта, докато сместа побелее....Десертът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути.

Домашна юфка със сирене на фурна

Млякото и яйцата се разбиват, овкусяват се със сол и се изливат върху юфката....Ястието се пече около 20-25 минути в предварително загрята фурна.

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

Към сместа се добавят разбитите яйца и прясното мляко, а също и олиото.

Кокосов кейк (сладкиш) със заквасена сметана и кокосови стърготини

Яйцата и захарта се разбиват с миксер в дълбока купа, докато захарта напълно се разтвори....Пече се до готовност в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Мъфини със сладко от смокини или боровинки (Лесни и вкусни)

Към тях се добавят киселото мляко, яйцето, олиото и пудрата захар....Те се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути.

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и какао

Брашното, маслото, пудрата захар, какаото, ванилията и яйцето се смесват в дълбока купа и се омесват до получаването на гладко тесто....Те се набождат с вилица и се пекат върху хартия за печене в предварително загрята до 180 градуса фурна около 10 минути.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване....След това може да се разположи във форми за печене, намазани с масло.

Козуначен кейк (кекс, сладкиш) с орехи (с мая)

Яйцата се разбиват на пяна със захарта с миксер....Пече се 10 минути в гореща фурна, а след това на умерен огън до готовност.

Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки

Форма за печене на торта се поръсва със захар и се слага в гореща фурна.

Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна)

Яйцата, захарта, бакпулверът, маслото, какаото, лимоновите кори и конякът се изсипват в тавичката на хлебопекарната....Ако не разполагате с пекарна, кексът се пече на 180 градуса за около 50 минути.

Гювече с боб, кренвирши и чушки

С боба, нарязаните кренвирши и печените белени червени чушки се пълнят глинени съдове....Поръсват се с магданоз и във всяка порция се чуква по едно яйце.

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Пече се около 10 минути на 180 градуса, а след това на 160 градуса за още 40 минути.

Домашна бяла желирана торта с портокали и сметана

Яйцата се разбиват на пяна с 1 супена лъжица вода и захарта....Пече се 25 минути.

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Свинската кайма се омесва с яйцето и подпраките....Тази смес се изсипва във форма, покрита с хартия за печене, намазнена и поръсена с галета.

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Яйцата се разбиват на пяна....Омлетът може да се премести в намазнена тава, да се поръси с настърган кашкавал и кетчуп и да се опече до златисто.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Солен кейк / кекс с праз лук

Яйцата се разбиват на пяна....Цялата смес се изсипва във форма с незалепващо покритие и се пече до пълна готовност.

Брюкселско руло с крем ванилия

Брашното, яйцето и сгъстеното мляко се смесват до еднородна маса....Правоъгълна тава се покрива с хартия за печене и се намазва с масло.

Шоколадови сладки с канела и лешници

Яйцата, брашното, захарта, течната сметана, какаото, кафето, бакпулверът и ванилията се изсипват в блендер и се пасират до получаването на гъст крем....Пекат се 15-20 мин на 190 градуса.