Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна)

Яйцата (5 бр), захарта (1 ч.ч.), бакпулверът (2 1/2 ч.л.), маслото (70 г), какаото (2 с.л.), лимоновите кори (1 с.л.) и конякът (2 с.л.) се изсипват в тавичката на хлебопекарната. Брашното (330 г) се пресява и се слага последно. Пекарната се включва и след издаване на звуковия сигнал за добавяне на допълнителни съставки се слагат стафидите (70 г) (приблизително след 10-15 минути от стартиране на програмата за кекс). След като завърши програмата, сладкишът е готов.

Ако не разполагате с пекарна, кексът се пече на 180 градуса за около 50 минути.