Рецепти за брашно

Спаначена супа с картофени топчета (гаушки)

Намачкват се на пюре и към тях се добавят разбитото яйце, маслото и брашното.

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Брашното се размива в малко вода, прибавя се към ястието и си остава да се готви още 5-6 минути.

Арпаджик плакия

Щом поомекнат се поръсват с брашното и червения пипер и се запържват за още малко.

Миш маш с домати, гъби и лук

След 3-4 минути, щом омекне, се поръсва с брашното и се разбърква.

Пържени зелени чушки с доматен сос и сирене

Овалват се в брашно и се запържват за кратко в олиото.

Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Щом месото и картофите са готови ястието се сваля от котлона и се прави каша от брашното, водата, олиото, сол и червен пипер.

Селска пача-чорба от свински крачета

Брашното се размива в малко вода и се добавя към супата.

Лесни меденки с канела, орехи, шоколад и кокосови стърготини

Всички продуктите (без брашното и канелата) се смесват и разбъркват добре.

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Прибавят се бирата, солта, черният пипер, брашното, галетата, натрошеният корнфлейкс и куркумата .

Сладка пица с киви и сметана

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

Прибавят се ситно нарязаният магданоз и копър, брашното и заквасената сметана.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Прибавят се малко олио и брашното, и се разбърква.

Яхния картофи с бамя (прясна или замразена), лук, червени чушки и моркови

Прибавят се брашното и червен пипер и се разбъркват много добре, за да не се образуват бучки.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Приготвя се тестото за пая, като брашното, 1 щипка захар и 1 щипка сол се смесват.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Добавя се брашното и се разбърква, за да не стане на бучки.

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Каймата, брашното, черен пипер, чубрица и червен пипер се смесват и се оформят кюфтета.

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Слага се брашното и 2/3 от млякото, разбърква се добре и се добавя останалото мляко.

Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук

Прибавят се брашното и нарязаните гъби.

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Брашното се запича леко на тиган.