Рецепти за бял боб

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Пържено пиле с яйца, гъби и зеленчуци (лук, чушка, морков) по китайски

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Булгур с гъби, зеленчуци и грах

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Празът се нарязва на кръгчета (използва се само бялата част).

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Турско предястие с бакла, чесън, лимон и копър

Добавя се бобът заедно с водата и сол на вкус.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Ориз с мляно говеждо месо в азиатски стил

При желание да се получи наистина добър ориз, той се измива и след варене, за да се отстрани възможно най-много нишесте от продукта и да се получат чисто бели зрънца, които не слепват.

Паста / спагети с мастило от сепия и нахут

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Спагети по китайски със свинско месо, тиквички, гъби, соев сос и оризов оцет

В уок се сгорещяява малко мазнина и в нея се пържи пилешкото месо до побеляване.

Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисо

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Краставицата се измива и се нарязва на ситни кубчета, без да се бели.

Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Пилешйите дробчета се почистват, заливат се с вряща вода и се оставят така за няколкото минути, докато побелеят.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Задушават се, докато месото побелее.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Залива се с белия сос с яйца.