Рецепти с варени яйца

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Пълнозърнести фузили със спанак, сметана и синьо сирене

Щом спанакът омекне, се прибавя сварената и отцедена паста и върху нея се излива сметаната .

Торта Негърче с шоколадова глазура

Заливката се приготвя като всичките й съставки се оставят да поврат за около 5 минути, докато се получи гъст сироп.

Кюфтенца ИКЕА с гарнитура от картофено пюре, бял сметанов сос и сладко от червени боровинки

Докато те се приготвят в тиган, е необходимо да се пасират добре сварени картофи и да се смесят с прясно мляко, масло и сол.

Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

Така приготвеното кюнефе се залива с горещ захарен сироп, приготвен от варенето на водата, захарта и лимоновия сок.

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Супата се вари, докато зеленчуците станат меки.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Това се повтаря до изчерпване на количествата, като е важно да се завърши с ред патладжани.

Сметанов сос за макарони алла пана

Готви се, докато се разтопи, след което се добавя предварително сварена паста по избор.

Зимна доматена супа с фиде

Залива се с вряща вода, посолява се и се вари 15 минути на тих огън....Застройва се с разбитите в малко лимонов сок яйца и се овкусява с босилек.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Това се повтаря до изчерпване на количествата, като е важно да се завърши с кори за лазаня.

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Оставя се да поври няколко минути, като периодично се разбърква.

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, поръсват се обилно с натрошеното сирене и върху него се поставят останалите сварени картофи.

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Заливат се с вода и се варят около 25 минути, докато омекнат напълно.

Зелена салата с крутони, чери домати и кълнове

Към нея се добавят измитите и разполовени чери домати, почистените от семките и нарязани на колелца зелени чушки, обелената и нарязана на кубчета краставица, настърганите на едрото ренде твърдо сварени яйца, крутоните и кълновете .

Кашкавалена супа

Щом заври, се прибавя настърганият наситно кашкавал и се вари, докато той се разтопи.

Вишнева супа със сметана

Вишните се варят с вода и захар 10 минути на бавен огън.

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Наливат се 1-2 чаши вода (според желаната гъстота) и супата се оставя да поври 2-3 минути.

Юфка със сирене, мляко и крутони

Оставя се на котлона да поври 3-4 минути заедно със захарта .

Крем супа от червена леща и тофу

Извън поста това ястие може да се украси с настърган белтък и жълтък от твръдо сварено яйце.

Шоколадови трюфели (домашни бонбонени топчета) от бисквити и орехи с пълнеж от ром, масло и пудра захар

За пълнежа: смесват се маслото с пудрата захар, настърганите сварени жълтъци и ромът .