Идеи:

Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Продукти:

за порции
  • 300 г телешко месо
  • 300 г спанак
  • 1 глава лук
  • 4 картофа
  • 1 морков
  • 1 пащърнак
  • 1 червена чушка
  • 1 домат
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. краве масло

Рецепта:

Телешкото месо се нарязва на кубчета. Месото се кипва и образувалата се пяна се отстранява. Бульонът се прецежда.

Спанакът се измива и се нарязва на дребно. Доматът се пасира, картофите се нарязват на кубчета, лукът и чушката - на дребни парчета, а пащърнакът – на колелца.

Зеленчуците и месото, без спанакът, се слагат в тенджера. Наливат се прецеденият телешки бульон и 2 чаши топла вода. Тенджерата се похлупва и супата се вари на тих огън за около час.

След това се добавят пасираният домат и спанакът. Посолява се на вкус и се слага парченце масло.

Супата се оставя да ври още около 20 минути и се сервира.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Телешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

622 г
Калории 439 кал22%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини6г 10%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.19г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 74г57%
Фибри15.9г42%
Нишесте32г
Захари6%
Холестерол67мг22%
Витамини и минералиКол.%Ден
А460мкг51%
B1 (Тиамин)0.323мг27%
B2 (Рибофлавин)0.438мг34%
B3 (Ниацианамид)8.36мг52%
B5 (Пантенол)2.54мг51%
B6 (Пиродоксин)1.083мг83%
B9 (Фолиева киселина)204мкг51%
B12 (Кобаламин)0.46мкг19%
C72мг80%
D0.06мкг0%
E (Токоферoл)2.19мг15%
K (Менадион)407.48мкг340%
Витамин Холин104.5мг19%
Калций162мг16%
Фосфор372мг53%
Желязо5.23мг44%
Натрий799мг53%
Магнезий166мг42%
Цинк3.6мг33%
Мед0.611мг68%
Манган1.988мг86%
Селен11.4мкг21%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 439 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:21ч

Каланетика

1:30ч

Пазаруване

1:55ч

Ходене

1:55ч

Секс

5:11ч

Отдих

7:30ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.