Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 патладжана
  • 100 г киноа
  • 150 г шунка
  • 100 г кашкавал
  • 2 стръка магданоз
  • 2 стръка босилек
  • 2 стръка копър
  • 50 мл. олио
  • сол

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се измиват и срязват наполовина по дължина, като дръжките се запазват. Поставят се в тава с половината олио и малко вода, колкото да покрие дъното на тавата, покриват се с алуминиево фолио и се пекат във фурна при 180 градуса за 40-50 минути, докато омекнат напълно.

През това време киноата (100 г) се измива и се сварява до пълната готовност на продукта. Ако се използва белена, това отнема около 15-20 минути. Необходимо е да погледнете инструкциите за варене на опаковката.

Шунката (150 г) се нарязва на ситно. Смесва се с отцедената елда и се добавят останалото олио, солта и ситно накълцаните пресни магданоз (2 стръка), копър (2 стръка) и босилек (2 стръка). Всичко се разбърква, след което се добавя накълцаната сърцевина на патладжаните и с получената смес се напълват лодките. Отгоре се поръсват със настърган кашкавал.

Връщат се във фурната за още десетина минути и се пекат, докато кашкавалът се разтопи и позлати.

Сервират се топли.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Рецепта Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна Рецепта Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафиди Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафиди Рецепта Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна
Рецепта Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал Рецепта Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна Рецепта Пълнени патладжани със сирене и чери домати по гръцки Пълнени патладжани със сирене и чери домати по гръцки
Рецепта Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна Рецепта Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек Рецепта Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Коментирайте първи рецептата Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

373 г
Калории 441 кал22%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г16%
Мазнини27г 53%
Наситени8г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.73г
Омега 3
Въглехидрати 36г32%
Фибри11.4г
Нишесте
Захари
Холестерол51мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А75мкг8%
B1 (Тиамин)0.296мг25%
B2 (Рибофлавин)0.249мг19%
B3 (Ниацианамид)3.71мг23%
B5 (Пантенол)1.28мг26%
B6 (Пиродоксин)0.37мг28%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)0.37мкг15%
C3мг3%
D0.31мкг1%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)11.3мкг9%
Витамин Холин27.57мг5%
Калций197мг20%
Фосфор296мг42%
Желязо1.62мг14%
Натрий163мг11%
Магнезий86мг22%
Цинк2.17мг20%
Мед0.253мг28%
Манган1.13мг49%
Селен16мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 441 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:58ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:14ч

Велоергометър

1:21ч

Каланетика

1:30ч

Пазаруване

1:56ч

Ходене

1:56ч

Секс

5:13ч

Отдих

7:32ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.