Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подослена вода за 2-3 минути, след което се отцеждат.

Сочно телешко месо със зеленчуци (лук, домат, чушки сиврия) печено в глинен гювеч / гърне

Залива се с вода.

Обикновенна коледна питка със сода (без мая)

В него се прави кладенче, в което се изсипват солта и захарта, и постепенно се добавя хладка вода.

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Доматите се цепват и потапят във вряща вода за 5-10 секунди.

Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

Прибавят се настърганата кора от лимон и останалите подправки, налива се гореща вода, съдът се захлупва и всичко се вари 20 минути на среден огън.

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Карфиолът се разделя на розички и се вари в подсолена вода, докато омекне.

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Телешкият дроб се измива със студена вода и се почиства от ципите.

Салата от лимец с сушени домати и сирене

Лимецът се измива добре със студена вода и се сварява в съотношение 4 части вода към 1 част зърна за около 35-40 минути, докато омекне.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло

Пилешките дробчета се измиват добре със студена вода и се оставят да се отцедят.

Пастет от свински дроб със сметана и лук

Свинският дроб се измива обилно със студена вода и се оставя да се отцеди.

Коктейл Wild Strawberry Punch с ягодов ликьор, портокалов и червен боровинков сок

Коктейл Passoa Мохито с ликьор от маракуя

Домашен хумус от бакла с чесън и лимон

В тенджера се налива вода и се посолява.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Пастата фетучини се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

В купа се разбъркват вода, доматено пюре, оцет, соев сос, сос хойсин, малко джинджифил, стрит чесън и червен пипер.

Как да си направим кисело червено зеле

Налива се водата и температурата на котлона се увеличава.

Хумус от боб мунг

Ако има нужда, на части се добавя вода, докато се постигне желаната консистенция.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Тиганът се деглазира с няколко супени лъжици вода.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

Патладжаните се разрязват на две по дължина и се слагат в купа със студена вода заедно с една чаена лъжичка сол.