Рецепти за десерти в листа

Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сироп

Този традиционен гръцки десерт се състои от многобройни листове кори, които са поръсени с разтопено масло и съчетани с лек крем от грис....Голяма тава се намазва с част от него и се нареждат четири листа кори, като всеки лист се намазва с масло.

Сладък пай със сладки картофи, индийско орехче, джинджифил и канела

Кората за пая се слага във формата и си отгоре се поставя лист хартия за печене....Плънката се разпределя в кората за пая и десертът се пече около 40 минути в загрятата фурна.

Пандишпаново какаово шоколадово руло с пълнеж от бита течна сметана, маскарпоне и ром

Готовият блат се обръща върху лист хартия и се завива на стегнато руло....Той отново се навива на руло и десертът е готов.

Италиански крем за десерт с жълтъци, вино марсала и ванилия

Десертът може да се декорира парченца шоколад и листа прясна мента.

Десерт Милфьой с бутер тесто, ягоди и ванилов яйчен сладкарски крем Патисиер

Покрива се с втори лист хартия и се разточва....За да се сглоби десерта най-отдолу се слага кръгче тесто и върху него се редуват в кръг по 5 ягоди с крем между тях.

Бутер пурички с три съставки - бутер тесто, шоколад и лешници

Единият лист бутер тесто се разгъва и леко се разточва.

Йогурт крем десерт от кисело мляко, сусамов тахан и подсладител

Добре охладеният десерт се поръсва със сусам и по желание се декорира с листенца свежа мента.

Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

Върху един лист хартия за печене се слага маслото и отгоре се слага още един лист.

Вкусни кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто

Върху един лист хартия за печене се слага маслото и отгоре се слага още един лист хартия.

Какаови веган бонбони с фурми, стафиди, банани овесени ядки и орехи за десерт

Настъргва се кората от един лимон (или портокал) и се добавя, заедно с какаото и ситно нарязаните листа от мента.

Традиционна баклава с шамфъстък

Лист по лист от точените кори се подреждат в тавата, като всеки лист се намазва с масло.

Канелени рулца във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Бутер тестото внимателно се разточва и се намазва по целия лист с канелената смес.

Ябълков щрудел от бутер тесто със стафиди, канела и ванилия

Единият лист бутер тесто се поставя в приготвената тава....Десертът се намазва с разбитото с прясно мляко яйце.

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Десертът се декорира със свежи листенца мента и се сервира.

Тарт със смокини и козе сирене

Форма за пай се намазва с малко мазнина и се покрива с един лист бутер тесто.

Пана Кота с черешов сос

За да сервирате десерта, внимателно основата на купичката се потапя в гореща вода за няколко секунди и след това се обръща върху чиния.

Шоколадова баклава с шам фъстък

Поставя се един лист фини кори и се намазва с масло.

Диплес (Diples) – пържени гръцки сладки

Този вкусен гръцки десерт се състои от тънки листове тесто, които се навиват на руло, пържат се и се заливат с меден сироп....Слага се едно парче от тестото в сгорещеното олио и с помощта на две вилици се хваща по-далечният край на листа тесто се навива.

Италианска гранита от диня

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

Листата желатин се накисват в 3 с.