Рецепти за десерти с белтъци

Плодова салата с кисело мляко и мед

Киселото мляко се разпределя на дъното на десертни купички и върху него се разполагат нарязаните и почистени от костилките плодове.

Цедено кисело мляко с орехи и мед

Цеденото кисело мляко се разпределя в десертни купички и се полива с течния мед.

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Щом изстине, се прибавят жълтъците, банановото пюре и белтъците, разбити на твърд сняг....Готовият десерт се поднася горещ.

Енергийни сладки топчета с моркови, фурми, мед и канела

В друга купа се разбива белтъка до получаване на пяна.

Панакота с кисело мляко, прясно мляко и ягодово кули

Върху всяка купичка панакота се слагат няколко лъжици от ягодовото кули, украсява се с ягодки и десертът се връща в хладилника, за да стегне.

Сладоледен йогурт от цедено кисело мляко, суха сметана и замразени малини

Добавят се замразените малини и десертът се разпределя в желание форми.

Гръцки бадемови бисквитки / сладки Амигдалота

Тези деликатни гръцки бисквитки се приготвят със смлени бадеми, яйчен белтък, захар и различни аромати като вода от портокалов цвят, ликьор или ванилия.

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Панфорте ди Сиена е традиционен италиански десерт, известен още като „Сиенска торта“.

Грозните италиански ореховки / бисквитки / курабии с лешници (Brutti ma Buoni)

Белтъците се разбиват на средно висока скорост до получаване на пяна.

Веган фитнес мъфини с банан, тиква, конопено брашно и протеин, ленено семе, шоколад и стевия (без захар)

Суров брауни сладкиш с фурми, кокосово масло, бадеми, орехи и шоколад

Десертът се залива с приготвената глазура.

Френски слепени сладки лимонов макарон

В голяма суха купа се разбиват белтъците до получаване на пяна.

Швейцарско руло със сладко от боровинки (сладкиш)

Ягодов чийзкейк с готов блат за торта и желирана заквасена сметана

Лесни кремчета от косово мляко, кисело мляко, банан, чиа и мед

Кремът се прехвърля в десертни купички и се оставя в хладилник за няколко часа, за да набъбнат семената.

Кекс с ябълки, овесени ядки, орехи и олио

Тестото за кекса се изсипва в намазнена и набрашнена форма и десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути или до готовност.

Грис халва със стафиди, ром и ванилия

Десертът се прехвърля в намазнена и сгорещена тава.

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Десертът се сваля от котлона и се покрива с кърпа и капак.

Грис халва с карамел, канела и орехи

По желание десертът се украсява с бадеми или други ядки.

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Белтъците се разбиват с миксер.