Тарт с блат от овесени ядки и крем от сирене котидж

В купа се смесват сухите съставки за основата. Добавя се маслото и отново се разбърква. Сместа се разпределя във форма за тарт с падащо дъно и се притиска по дъното и стените на съда. Оставя се в хладилника за около 15 минути.

Фурната се загрява на 160 градуса. Блатът за тарта се пече около 20 минути.

През това време се приготвя кремът. Сиренето котидж се смила в блендер. В купа се разбиват яйцата, захарта, ванилията и солта. Към тях се добавя и сиренето и кремът са разбърква с шпатула или лъжица.

Плънката се разпределя в основата на тарта и се заглажда. Пече се около 25 минути, докато леко стегне.

Готовият десерт се украсява по желание с ягоди или други пресни плодове.