Рецепти за доматено пюре

Мароканско агнешко задушено с нахут

Прибавят се подправките, доматеното пюре и медът.

Овнешко рагу с картофи и ряпа

Преди те да се добавят към месото, се овкусяват с доматено пюре, разтворено в малко вода, кубче бульон, дафинови листа, черен пипер и сол.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Доматеното пюре се смесва с бульона и се добавя към пържещото се ястие.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Добавя се доматеното пюре и малко вода.

Зелен фасул с джанки на фурна

Добавят се доматеното пюре и олиото и се залива с гореща вода, колкото да покрие зеленчуците.

Риба плакия с мащерка на фурна

Когато след 5 минути омекнат, се добавя доматеното пюре.

Индийски сарсон ка сааг с царевични питки макки ки роти

След това се отцеждат, като част от водата се запазва, и се пасират до едро пюре....Доматите се нарязват, прибавят се към сместа и се готвят, докато омекнат и мазнината започне да се отделя.

Южноиндийска традиционна пържена риба

Марината се приготвя чрез смесване на червения пипер, куркумата, черния пипер, кориандъра, гарам масалата, джинджифил-чесновото пюре, солта, оризовото брашно и 2 с....Рибата се подрежда в чиния за сервиране и се украсява с листа къри, нарязан лук и кръгчета домат.

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура

В огнеупорен съд се разстила тънък слой доматен сос, върху който се подреждат изпържените филета....Пилешкото пармиджана се сервира горещо, придружено с бял ориз и по желание с картофено пюре.

Сарма с кисело зеле и кайма по сръбски

Върху сармите се изсипва доматеният сок и се добавя достатъчно вода, за да се покрият наполовина сармите....Сармите се сервират горещи с картофено пюре, хляб или полента.

Здравословен веган бургер със сладък картоф и киноа

В голяма купа се смесват пюрираните сладки картофи, сварената киноа, намачканият черен боб, нарязаният спанак, лукът, чесънът, галетата, смляното ленено семе, водата, кимионът, пушеният пипер, солта и черният пипер....Докато кюфтетата се пекат, авокадото се намачква с малко сол, лимонов сок и по желание ситно нарязан домат, за да се приготви гуакамоле.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....Когато се сервира, тарамасалата често се гарнира с маслини, домати и краставици.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Добавят се настърганите домати и лютеницата и сместа се изсипва при рибата.

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Сместа се прехвърля в намазнена тава и отгоре се разпределя пюрето от карфиол....След това се слагат доматен сос и останалото настъргано сирене чедър.

Кебап от телешка кайма с картофи и чушки

Телешката кайма се смесва с полученото пюре от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус....Отгоре се подреждат нарязани на ивици картофи и домати.

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

След това се слага доматеният сос.

Солена торта без брашно с картофи, яйца, кашкавал, майонеза, лютеница, горчица и извара в купа

Изрязват се формички от домата и краставицата и тортата се украсява с тях.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Декорира с резени домат и слайсове луканка.

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Украсява се по желание – с чери домати, магданоз и нарязани чушки.