Рецепти за задушени зеленчуци

3450 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 53 54 55 ... 172 > >>

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Нарязаният праз се задушава, докато леко омекне.

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган

В същия тиган се задушават нарязаните лук и целина....Оставят се да заврат, след което котлонът се намаля на ниска температура и зеленчуците се готвят още 5 минути.

Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

В същия тиган се задушават за кратко нарязаните лук и чесън и след това също се прехвърлят в уреда....Добавят се бобът, водата, зеленчуковият бульон и подправките – розмарин, мащерка, сол и черен пипер.

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

В голям тиган се загрява мазнина на средно силен огън и нарязаният лук се задушава за няколко минути.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Стифадо - гръцка телешка яхния

Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

В купа се смесват оризът, доматите, накълцаните магданоз и мента, задушеният лук, сол и черен пипер на вкус.

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

Постна яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън

Отделно ситно нарязаният лук и чесън се задушават в сгорещената мазнина и малко вода до златисто оцветяване.

Постна яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън

Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)

В тенджера се загрява малко олио и нарязаният праз се задушава за около 2 минути.

Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

В подходящ съд на среден много се загрява зехтин и нарязаният лук леко се задушава....След това се добавя и чесънът и зеленчуците се запържват, докато омекнат и се карамелизират.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Задушават се под капак, докато зеленчуците омекнат.


Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Задушават се за около 5 минути или докато зеленчуците омекнат.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Зеленчуците се задушават няколко минути, докато омекнат.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато стане златисто от всички страни, се добавят нарязаните гъби, червени чушки, лук и бейби морковите и се задушават.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Прибавя се към плънката и се задушава, докато омекне.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Мароканска пикантна леща с бейби спанак

Зеленчуците се задушават няколко минути и се заливат с водата.

Мароканска пикантна леща с бейби спанак

Салата с карфиол, репички, бейби спанак и чушки

Задушават се за 5 минути или докато омекнат.

Салата с карфиол, репички, бейби спанак и чушки

Френска лучена крем супа от праз лук

В тенджера се слага масло и празът се задушава до омекване....Налива се зеленчуковият бульон.

Френска лучена крем супа от праз лук

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби

Задушава се, докато остане само мазнината.


Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки

След което се налива малко бульон от нахута и се задушават, докато омекнат....Когато зеленчуците са готови, се добавя нахутът.

Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Изваждат се, в същата мазнина се задушават нарязаните на филийки лук, гъби, чушки (по желание) и моркови....В глинен съд се подреждат пържоли, след това от зеленчуците и отново пържоли и по този начин до изчерпване на продуктите.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 53 54 55 ... 172 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.