Рецепти със заквасена сметана

Кремообразен лучен дип с майонеза, чесън, лимон и копър

Слагат се заквасената сметана, майонезата и лимоновият сок и разядката се разбърква много добре.

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

В друга купа се разбиват яйцата със заквасената сметана.

Домашна френска селска торта с бисквити закуска, сладко от боровинки, мед и орехи

Приготвя се кремът, като заквасената сметана се разбива с меда, пудрата захар, сока и кората на лимона.

Пица със сметана, риба тон и маслини

Изважда се и се намазва със заквасена сметана.

Домашна торта червено кадифе

Добавя се заквасената сметана и се разбива за още една минута.

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

В купа се разбъркват заквасената сметана, доматите, краставиците и малко сол.

Тесто за традиционни руски пелмени в миксер

На средна скорост се разбиват млякото, сметаната, водата, яйцата и солта.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Поливат се със сос, приготвен от разбъркването на заквасената сметана с пресования със сол чесън, като в соса се добавя и черен пипер .

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Терин от риба пангасиус

Прибавя се сметаната и разбиването продължава.

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Когато сместа започне да ври, се прибавят заквасената сметана и естрагон на вкус.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Прибавя се заквасената сметана.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

След това се добавят настърганата портокалова кора, брашното и заквасената сметана.

Руло с два вида крем – маскарпоне и сметанов и ганаш от бял и натурален шоколад за десерт

Сметаната се разбива със захарта и след това се добавя към сместа с маскарпоне.

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Температурата се намалява и постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя сметаната.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

В купа се смесват яйцата, сметаната и пармезанът.

Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Добавя се заквасената сметана и сместа се разбива много добре.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Към тях се добавят изварата, захарта, заквасената сметана, ваниловият екстракт и лимоновите кори, като се разбърква до получаване на гладка смес.

Лесен домашен кремообразен тако сос

Плодов десерт с целувки

Заквасената сметана се разбърква със захарта, лимонов сок и настърганите ябълките.