Рецепти със заквасена сметана

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Температурата се намалява и постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя сметаната.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

В купа се смесват яйцата, сметаната и пармезанът.

Вкусен и ефектен коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Добавя се заквасената сметана и сместа се разбива много добре.

Лесен домашен кремообразен тако сос

Плодов десерт с целувки

Заквасената сметана се разбърква със захарта, лимонов сок и настърганите ябълките.

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Захарта от вътрешността на ябълките се отстранява, налива се сиропът от зелени ябълки и се добавя сметаната.

Солени бисквити без брашно с овесени ядки и сирене

Добавя се заквасената сметана.

Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос

Готовото ястие се поднася с посолената сметана и счукан чесън.

Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Сметаната се разбърква с бульона и с нея се заливат гювечетата.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

Накълцаният копър се разбърква с настърган хрян, стрит чесън и заквасена сметана.

Коледни канелени мъфини / кексчета с декорация елха

Прибавят се ванилията и заквасената сметана и сместа отново се разбърква до хомогенност.

Обърнат сладкиш със смокини

Добавят се яйцата, заквасената сметана, млякото, портокаловата кора и ванилията.

Великденски козунак със сушени череши

Добавят се заквасената сметана и маята и отново се разбиват за минута.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Щом поизстине, се пюрира с пасатор на ниска скорост и се добавя разбитата с малко вода заквасена сметана.

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Заквасената сметана се разбърква с една щипка чесън на прах.

Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурна

Добавят се заквасената сметана и пушеното топено сирене.

Млечен сладкиш с бишкоти и боровинки

Киселото мляко се разбърква със сметаната, портокаловата кора и останалия мед.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Междувременно се разбиват яйцата, жълтъците и заквасената сметана .

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Декорира се с крем, направен от разбъркани пудра захар и заквасена сметана .

Салата с извара и кисели краставички