Рецепти за захар

Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Останалите продукти – водата, захарта, оцетът, морската сол, бахар, черен пипер и дафинов лист се слагат да заврат в тенджера.

Мъфини с извара, ябълки и овесени ядки

Изварата се разбива с яйцето и захарта.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта.

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Разбъркват се със захарта и солта и се оставят да престоят около 8 часа.

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Захарта се карамелизира.

Фокача с тесто от брашно, вода и суха мая и плънка от сушени домати, маслини и риган

Мъфини с тиква, течен шоколад и какао

Яйцата се разбиват със захарта и течният шоколад.

Домашен козуначен сладкиш панетоне с шоколад и сушени череши

Прибавя се захарта, султан, яйцата, жълтъците и маята.

Вкусен домашен кетчуп с канела, кимион и горчица без нишесте (зимнина)

Варят се на тих огън в широк съд около 30 минути- Добавят се останалите продукти без захарта, оцета и босилека.

Клафути сладкиш с кокосово брашно и стърготини, заквасена сметана, банан, ягоди и шоколад за десерт

от него се прибавя при брашното, яйцата, заквасената сметана, захарта и кокосовите стърготини.

Домашна шоколадова торта / чийзкейк с бисквити орео, крема сирене, яйца и заквасена сметана

Разбива се крема сиренето, добавят се захарта, яйцата, едно по едно, и се смесват с разбитата сладкарска сметана.

Стерилизирани печени червени чушки за зимата с марината от оцет, олио, чесън, магданоз и аспирин в бурканчета

Тарталети от бутер тесто с тиква, ябълки, орехи и карамелен сос за десерт

Плотът се поръсва със захар и върху нея се слага бутер тестото, върху което също се поръсва захар.

Крем десерт панакота със сирене рикота (извара), маскарпоне, кисело мляко, прясно мляко, желатин и сладко от плодове

Сиренето маскарпоне, рикотата, прясното мляко, киселото мляко и пудрата захар се разбиват до гладък крем.

Ябълково суфле с извара и сметана за десерт

Ябълките се нарязват на ситно, смесват се със захарта и на слаб огън се довеждат до кипене, след което се оставят настрана.

Бърза, лесна, вкусна и лека торта с кисело мляко и овесени ядки / мюсли, плодове, стафиди и блат от бисквити

Лесна домашна торта с кроасани и крем нишесте ванилия с ягоди

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Слага се в купа и към него се прибавят продуктите за маринатата – соев сос, олио, захар и сол.

Домашни какаови бисквити с масло

Маслото се разтопява на водна баня и в голяма купа се разбърква със захарта до загубване на кристала - около 4 минути, докато се получи кремообразна смес.

Бърз кекс / сладкиш с газирана вода, какао череши, сиропиран със сладко от ягоди