Рецепти за захар

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Сваля се от котлона и се подправя с лимонов сок, черен пипер, сол и захар.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Накрая се добавят доматите от консерва, маслините, пилешкият бульон и една щипка захар.

Палачинкова торта тирамису с крем с маскарпоне, сметана и извара

Постепенно се добавят пудрата захар и изварата .

Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

Сосът се подправя с риган, салвия, мащерка, канела, захар и босилек.

Български домашен чийзкейк от обикновени бисквити, сметана, крема сирене и сладко от къпини

След това се слага и пудрата захар.

Палачинкова торта с течен шоколад Нутела и шоколадови трюфели

Жълтъците се поставят в тенджера на слаб огън и към тях се добавя захарта .

Печени пърленки на скара с шарена сол и мая

От всички продукти – брашно, кисело мляко, яйце, мая, олио, захар, сол и сода, се омесва еластично тесто.

Сос / дип със синьо сирене, сметана и чесън

Домашни маслени курабии с мътеница и свинска мас

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Добавят се накълцаният лук, чесън, нишесте, сусамово олио, захар, сол и черен пипер на вкус.

Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

Добавят се подправките – розмарин, захар, сол и черен пипер.

Домашен пастет / дип / разядка с авокадо, пушена сьомга, варено яйце и маслини

Сместа се пасира до хомогенност и се подправя на вкус със сол, захар, черен пипер, счукан карамфил и копър.

Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин печена на фурна

В купа се разбъркват соевия сос, саке, мирин, джинджифил, чесън, люспи чили и захар в средна купа.

Питки за бургери с мътеница, мед и мая

Лесни овесени бисквити със сушени плодове и ядково мляко

Брашното се разбърква с овесените ядки, бакпулвер, 1 щипка сол, ванилова захар, боровинки и канела .

Paal Payasam Индийско мляко с ориз с кондензирано мляко и масло Гий

Кондензираното мляко и се подправя с около 50 грама захар (на вкус).

Домашен боровинков пай с маслено тесто и пресни боровинки

В купа се смесват захарта, нишестето, лимоновият сок и солта .

Студена доматена супа с червено вино, кисела краставичка и маслини

Подправят се със сол, черен пипер и 1 щипка захар.

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Налива се бульонът и се подправя със захарта .

Пухкави палачинки със сирене котидж, кокосово мляко и горски плодове

Сиренето котидж се намачква и се разбива с яйцата и кокосовата захар .