Рецепти за захар

Пуешки гърди с боровинки и вино

За да се приготвя соса, на слаб огън се разтапя захарта, като се бърка постоянно.

Зимно сладко с киви, мандарини и портокал

Поръсват се със захар и се оставят за 24 часа в хладилник.

Баклава с шам фъстък, орехи и бадеми в кошнички

Оставят се да се охладят и се смилат, заедно с лимоновата кора, 3 супени лъжици захар и подправките.

Сладоледено сметаново суфле с пълнеж от ягоди

Сметаната се разбива с пудрата захар и се добавя към ягодовата смес.

Торта наполеон с бутер тесто и крем ванилия

В тенджера се слага останалото мляко, маслото, захарта и ванилията .

Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)

Накрая се изсипва марината, направена от смесването на оцет, захар, олио и бахар.

Портокалово кафе с годжи бери

Чътни от бъз

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Млякото се кипва и щом по повърхността започнат да се образуват мехурчета се добавя захарта и грисът.

Коледна питка с паричка (с мая)

В чаша се слага захарта и натрошената мая и се добавят 100 мл леко затоплена вода.

Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая

Размитата в малко прясно мляко мая се смесва със захарта и малко брашно.

Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Замесва се меко тесто от брашното, маята, водата, олиото, захарта и малко сол.

Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Изпечените кифлички се оставят да изстинат и се поръсват с пудра захар.

Овесени бисквити със слънчогледови семки и кокосови стърготини

Маслото (което трябва да бъде студено) се нарязва на парченца и се смесва с овесените трици, брашното, захарта, ванилията и кокосовите стърготини .

Мляко с просо и канела

Изсипват се захарта и ванилията и се разбърква отново.

Печени круши в розе със сирене Бри, хрупкави ядки и карамел

Захарта се поставя в тиган с незалепващо покритие и се разтопява до получаването на карамел, с който се полива десерът.

Салата Колсло от прясно зеле, майонеза и оцет

В малка купа се приготвя дресинг от майонезата, оцета, захарта, сол и пипер.

Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини

След това към сгъстения доматен сос се добавя захарта, за да премахне киселия вкус на доматите, и се добавят нарязаните на колелца маслини, рибата тон от консерва, босилековото песто и отцедената и сварена паста.

Азиатска марината за свински врат и свинско месо

Добавя се кафявата захар и лимоновият сок.