Рецепти за картоф

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Обелените и нарязани картофи се сваряват в подсолена вода.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Картофите и целината се почистват и се нарязват на кубчета.

Лесна пилешка супа от бутчета с грис, застроена с готварска сметана

Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Рибена супа / чорба с филе от бял риба и прясно мляко

Добавят се брашното и нарязаните на кубчета картофи.

Крем супа от тиква, кестени, прясно мляко, индийско орехче и синьо сирене

След това се прибавят нарязаните тиква и картофи и се налива вода.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

В отделен съд се изсипва останалото масло и в него се изпържват нарязаните на кубчета картофи.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Подрежда се в гърнето, като между месото се слага нарязан на пръстени лук, ситно нарязан чесън, едро нарязани картофи.

Зеленчукова супа с карфиол, грах и домати

Щом омекне се добавя зеленчуковият бульон и в него се пускат картофите и моркова, нарязани на ситно.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Рибата се поднася гарнирана с половинка ябълка, напълнена с пюре от киселец, както и със задушени картофи.

Парти хапки с тиквички и сусам

Картофите се сваряват и нарязват грубо на парчета.

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Картофите се обелват и се нарязват на жулиени.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

През това време картофите се сваряват и се обелват.

Печена пилешка супа по римски в гърне

Лукът се нарязва на ситно, морковът – на колелца, а обелените картофи – на кубчета.

Рибена чорба със застройка

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Добавят се картофите и морковите, нарязани на едри парчета.

Печени гъби рижики с пюре от целина

Главите на целината се обелва и нарязва на кубчета, както и картофите.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Когато леко омекнат, се добавят нарязаните картофи, домати и риган.

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Лукът, морковите, чушките и картофите се нарязват и са задушават в загрято олио.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Прибавят се нарязаните картофи, домат, спанак и лапад.