Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал

Отгоре се разпределя от каймата и се нареждат няколко кисели краставички.

Руло Стефани в зелеви листа

Пица от стар хляб с доматено пюре, колбас, топено сирене, печени чушки и кашкавал

Сиренето, колбасът, топенето сирене, киселите краставички и печените чушки се нарязват по желание.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Лукът се нарязва на полумесеци, киселите краставички – на ивици, а морковите се настъргват.

Бързо руло Стефани с бекон и топено сирене в тава на фурна

В единия край, по дължина се нареждат нарязаните сварени яйца, киселите краставички и топеното сирене.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

С тази плънка се правят малки сармички с листа от кисело зеле С тях се пълни пуйката и се зашива отворът.

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Печена риба лаврак с ориз и пушени свински гърди на фурна

Отгоре се редят филетата и върху тях се слагат ивички кисели краставички.

Пълнени ябълки със смес от цвекло, морков, резене, орехи и стафиди

Слага се при останалата смес, заедно с млякото, зехтина, солта и пипера.

Печена пъстърва с ориз и пушени свински гърди на фурна

Отгоре се редят филетата и върху тях се слагат ивички кисели краставички.

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Към него се прибавя брашното, размито в студеното прясно мляко....Разпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле.

Панирани броколи

Панираните броколи се сервират топли и се поднасят с чесново кисело мляко.

Хрупкаво пилешко вретено с корнфлейкс

Гъбите, киселите краставички и кашкавалът се нарязват на дълги ивици.

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Поднасят се с кисело мляко, счукан чесън и копър.

Класическа руска салата с червен хайвер и пилешко месо

Грахът се отцежда, а киселите краставички се нарязват на кубчета.

Класическа руска салата Оливие с варен колбас

Вареният колбас и киселите краставички се нарязват на малки кубчета.

Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

В купа се разбиват яйцата с прясното мляко и киселото мляко.

Солени тарталети с пълнеж от кремообразна пилешка салата

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

Сервират се по желание с купичка запасна сметана или кисело мляко, както и любим сос по избор.

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Добавят се нарязаните кисели краставички.