Рецепти за кори

Панакота с крем сирене, бял шоколад и лимоново желе

От водата, захарта, лимоновия сок и кората на лимон прави сироп, вари се две-три минути и се прецежда.

Мини чийзкейкчета със сладко от вишни, сметана и крема сирене

След това към продуктите се прибавят настърганата лимонова кора, ванилията и сиренето Крема .

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора .

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Накрая към нея се добавят сушените настъргани портокалови корички .

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Добавят се останалата захар, семената от копър, виното и лимоновата кора.

Десерт от варено жито за помен с бисквити, орехи и локум

След това се изсипва в дълбока купа и се смесва със смлените орехи, смлените обикновени бисквити, настърганата лимонова кора, канелата и нарязаният на дребни кубчета локум .

Шоколадова тарта с лимонов крем

Добавя се настърганата лимонова кора, прясно изцеденият лимонов сок и сметаната .

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз, настърганият пармезан и настърганата лимонова кора .

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Измиват се добре и се изпичат за 40-45 минути, така че лесно да се извади вътрешността от кората.

Гофрета с боровинков крем, сметана и сладолед

Сладката сметана за готвене, ягодовият сладолед, портокаловите кори, настърганият шоколад и двете натрошени бисквити се пасират в блендера.

Шоко банан

Разполовете бананите по дължина и отделете плода от кората.

Карамелен флан (нишестен крем с карамелен загар)

Млякото престоява на тих огън 15 минути с обелената лимонова кора и ванилията.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Голямата топка тесто се разточва на кора, малко по-голяма от тавата.

Кремпита със сушени сини сливи

Щом кремът се сгъсти, се добавят маслото, настърганата портокалова кора и сушените сини сливи.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Последно в тестото се въвежда настърганата кора от цитрус.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Преди поднасяне ястието се украсява с настъргана лимонова кора, а като гарнитура се поднася варен ориз.

Джинджифилов пай с дюли, орехи и стафиди

Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане и се добавят настъргана лимонова кора и малко джинджифил.

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Маята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци.

Ню Йорк чийзкейк с маслени бисквити, крем сирене, цедено кисело мляко и сладко

Добавя се брашното и лимоновата кора.

Крем панакота с рикота (извара), цедено кисело мляко и череши