Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана

Корите за лазаня се приготвят според инструкциите на опаковката.

Нарязаният на ситно чесън се задушава в загрята мазнина. Добавят се нарязаните гъби и каймата. Сместа се запържва за около 10 минути, като се бърка непрекъснато.

Към плънката се добавя доматеното пюре и се подправя с босилек, черен пипер и сол на вкус.

В тава се нареждат кори и се слага малко готварска сметана. Отгоре се поръсва с настърганите моцарела, пармезан и няколко резена топено сирене. Слагат се няколко лъжици от плънката.

Поставят се втори ред кори и лазанята се реди по същия начин. Покрива се алуминиево фолио. Пече се около 15 минути на 200 градуса, след което фолиото се маха и се пече още около 15 минути.