Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Нарязаните лук и гъби се запържват в загрято олио. Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби. Подправя се със сол и черен пипер.

В намазнена тава се редят кори за лазаня и се намазват с доматен сос. Поръсва се от плънката и се слагат парчета пушено топено сирене. След това отново се нареждат кори и така се реди лазанята до изчерпване на продуктите.

Най-отгоре се намазва с доматен сос. Пече се във фурна на умерена температура до готовност. Поръсва се с настърган кашкавал и се запича във фурната до златист загар.