Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Олиото се загрява и лукът и чесънът се запържват. Добавя се оризът и се разбърква. Пържи се няколко минути. Прибавят се нарязаните домати, стафидите, бадемите, кората от портокала, чубрицата и наситненият магданоз. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Сипва се бульонът, колкото да покрие продуктите. Портокаловата кора се отстранява.

Фурната се загрява на 180 градуса.

Чушките се почистват и се бланшират във вряла вода за 2 минути. Щом изстинат се пълнят с приготвената смес. Пекат се в загрятата фурна за около час.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

381 г
Калории 417 кал21%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г8%
Мазнини16г 34%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,916.48г
Омега 3
Въглехидрати 63г59%
Фибри7.3г
Нишесте
Захари11г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А72мкг8%
B1 (Тиамин)0.359мг30%
B2 (Рибофлавин)0.185мг14%
B3 (Ниацианамид)3.22мг20%
B5 (Пантенол)0.93мг19%
B6 (Пиродоксин)0.604мг46%
B9 (Фолиева киселина)116мкг29%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C138мг153%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.7мг25%
K (Менадион)116.65мкг97%
Витамин Холин21.55мг4%
Калций86мг9%
Фосфор155мг22%
Желязо3.85мг32%
Натрий23мг2%
Магнезий67мг17%
Цинк1.2мг11%
Мед0.396мг44%
Манган1.063мг46%
Селен8.6мкг16%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 417 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:54ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Сек*

4:56ч

Отдих

7:07ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.