Рецепти за лимонов сок

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Прибавят се лимоновият сок, солта и пиперът.

Шекерпаре - турски сиропирани сладки

Постна яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън

Ястието се залива с малко вряща вода и се задушава на слаб огън до готовност, като преди края на варенето се поръсва със ситно нарязания магданоз Преди сервиране охладената яхния от бамя се поръсва с лимонов сок.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Рибената чорба се подправя с накълцан девесил или магданоз и сок от лимон.

Сладка сиропирана вита баница с тиква, халва и галета (от готови кори)

От водата, захарта, ванилията и сока на лимона се приготвя сироп.

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.

Тиквена морковена крем супа с кокосово мляко

Накрая супата се подправя с кокосово мляко, лимонов сок и черен пипер.

Рачел от тиква с карамелизирана захар

Когато тиквата е готова, се добавят лимонов сок и глюкоза.

Домашен конфитюр от череши в буркани (зимнина)

Оставят се на хладно за един час да си пуснат сока....Добавя се лимонената киселина, разбърква се добре и още докато е топло се сипва в буркани, предварително леко затоплени.

Домашна бисквитена торта с натрошени чаени бисквити, заквасена сметана, настъргани ябълки, мед и канела (без печене)

Слагат се във форма за торта и се прибавя сокът от лимон и медът.

Салата от нахут от консерва, печени червени чушки, кисели краставички и царевица

Салатата се овкусява със сока от лимона, солта и зехтина и се разбърква добре.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Сместа се овкусява със сол, черен пипер, пушен червен пипер, риган, сок от лимон, горчица и каперси.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Яйцата се сваряват и се смилат в блендер заедно с чесън, сок от лимон, зехтин и сос Уорчестър.

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Сервират се върху листа от салата с резенчета лимон.

Студена крем супа с броколи, авокадо, кисело мляко и смлян кориандър

Прибавят се киселото мляко, кориандър, сок от лимон и магданоз и сместа се пасира добре.

Салата табуле с кускус и брюкселско зеле

Дресингът от лимона и зехтина се изсипва върху салатата табуле.

Сладкиш с грис, кисело мляко, розова вода и коняк

Пуешки гърди с боровинки и вино

Прибавя се сокът от портокал, сокът от лимона, боровинките, кората от портокала и виното.

Пържени акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)