Рецепти за лукчета

Пълнено пиле по Индийски мариновано в кисело мляко с чесън и плънка от картофи, кашу и стафиди

В загрятото масло се задушава накълцаният лук.

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Лукът се настъргва и се разбърква с каймата.

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва, заедно с гъбите.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Запечено картофено пюре със сирене Пармезан, Чедър и Котидж

Добавят се настърганите сирене чедър и пармезан и накълцаният пресен лук.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

След това се гарнира с червен хайвер, листенца бейби спанак и стръкчета див лук.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в половината загрято масло.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Накълцаните лук, чесън и резене се запържват в останалия зехтин.

Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарела

Накрая се добавя нарязаният на ситно червен лук.

Задушени охлюви с чесън и масло

Маслото се разбива със счуканият чесън, накълцан магданоз запетаи лук и една щипка сол.

Салата гъбена полянка с пилешки гърди (филе), яйца, варени картофи и майонеза

Първо се слагат цели мариновани гъби, нарязаните магданоз, копър и лук, настъргани моркови и майонеза.

Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

Супата се сервира с рибата, накълцан див лук и няколко капки зехтин.

Руска салата винегрет с картофи, червено цвекло, моркови, кисели краставички и кисело зеле

Добавят се нарязаните лук, кисели краставички и кисело зеле.

Салата с булгур, гъби, сирене, цедено кисело мляко и майонеза

Готовата салата се поръсва с накълцан зелен лук.

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Лукът и морковът се нарязват на ситно.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Добавя се пилешкото месо и нарязаните на дребно пера пресен зелен лук.

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято масло и 100 мл вода.

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Пушената шунка и лукът се пасират.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

В същата мазнина се запържват нарязаните лук и гъби за около 2 минути.

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Добавят се нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз.