Рецепти за мазнини

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Пържени картофени крокети с извара

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе свинското и телешкото месо с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус...

Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Лесен и вкусен сладкиш Негърче - класическа рецепта за шоколадов десерт / кекс с кокосови стърготини

Крем супа с карфиол, синьо сирене и прясно мляко

Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба

Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Пастата се сварява в гореща подсолена вода, отцежда се и се измива със студена вода...

Салата от пресни краставици с яйца

Качамак с яйца, сирене и сушени домати