Рецепти за млечен крем

Дресинг за зелена салата със синьо сирене и течна сметана

Синьото сирене се намачква до консистенция на крем.

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Чийзкейк със заксвасена сметана, портокалов сок, сладко от боровинки, желатин, стафиди и ром

Приготвя се крем от разбитата и смесена с разтворения на водна баня желатин и 2 с.

Тирамису без яйца с бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, какао и пудра захар

Отгоре се намазват с крем и пак се слагат бишкоти.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Доматите, чушките, ядките, пармезана и 80 мл зехтин се смилат до кремообразна смес.

Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

Накрая се добавя разтопеното масло и така полученият крем се изсипва върху охладената основа на тортата.

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Маслото се разбива с двата вида захар и меда до кремообразна смес.

Ризото с домати, пармезан и босилек

Готвенето продължава, докато оризът абсорбира всичката течност и се получи кремообразна смес.

Бисквитена торта с пудра захар, белтъци, сирене Маскарпоне и течен шоколад

Част от крема се слага в тава, като на места се слага от течния шоколад.

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.

Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

След като се получи пухкав крем, постепенно се прибавят предварително пресятото брашно смесено с бакпулвера и ванилията, пшеничения грис и маковото семе.

Домашни бисквити с меласа, канела и джинджифил

Трябва да се получи лек и пухкав крем.

Какаови бисквити с орехи и овесени ядки

Маслото се разтопява на водна баня и в голяма купа се разбърква със захарта до загубване на кристала - около 4 минути, докато се получи кремообразна смес.

Ванилово Тирамису без яйца и алкохол с бишкоти, маскарпоне и сметана

Маскарпонето, течната сладкарска сметана, пудрата захар и ванилията се поставят в дълбока купа и се разбиват до получаването на гладък крем.

Коледни бисквити с орехи и захарен фондан

Маслото се разбива със захарта до получаването на пухкав крем.

Орехови бисквити

Маслото се разбива на пухкав крем със захарта .

Шоколадови сладки с канела и лешници

Яйцата, брашното, захарта, течната сметана, какаото, кафето, бакпулверът и ванилията се изсипват в блендер и се пасират до получаването на гъст крем.

Лесен бананов сладкиш / кекс

Маслото се разбива със захарта и яйцата, докато се получи кремообразна смес.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Към получената смес се добавят бланшираните листа коприва и постепенно се прибавя зехтинът, докато се получи гладка и кремообразна смес.

Бърз и лесен лешников шоколадов мус за десерт

Пресейте какаото на прах, захарта и солта в крема.