Рецепти за Млечна торта

Френски меренг за целувки или блат за торта с белтъци и захар

Белтъците се разбиват на висока скорост с миксера...

Италиански меренг за целувки или белтъчен блат за торта с глюкоза

Белтъците се разбиват...

Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурна

Разбъркват се с яйцата, киселото мляко със содата, сол и брашното.

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Сметаната се разбива с миксер...

Палачинков сладкиш с ябълки и сметана

Жълтъците се разбиват със захарта и солта, разреждат се с млякото и се разбъркват с разтопеното масло....Нареждат се една върху друга в дълбока тавичка или тортена форма.

Обърнат сладкиш със смокини

Подходяща форма за торта с падащо дъно се намазва с разтопено масло и се поръсва с кафява захар и канела....Добавят се яйцата, заквасената сметана, млякото, портокаловата кора и ванилията.

Швейцарско руло с пандишпанов блат и домашен бял ванилов крем

В тенджера се слагат прясното мляко и захарта и се разбъркват, докато захарта се разтвори.

Лек летен чийзкейк с извара и манго

Чийзкейк от обикновени бисквити с крем пудинг ванилия, заквасена сметана, сладко от смокини и натрошени орехи (без печене)

Разбъркват се и получената смес се разпределя във форма за торта с падащо дъно....В прясното мляко се изсипва пудинга, като трябва да се използва такъв, който няма нужда от варене.

Сладкиш с бутер тесто, извара, какао и ваналия

Жълтъците се разбиват с изварата, млякото, ванилията и захарта, след това се добавя какаото и внимателно се сипва брашното....Форма за торта се намазва с мазнина и се поръсва с галета.

Маслен крем с течен шоколад и какао за десерт

Наливат се течните съставки – прясното мляко, ликьорът и ванилията....Приготвеният крем е универсален и може да се използва за различни торти и десерти, както и поднесен като десерт.

Канелен кекс по рецепта от Starbucks (Старбъкс)

Докато миксерът работи, се добавят заквасената сметана, след това млякото и едно по едно разбитите яйца.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Разстелете върху горната част на тортата, докато е на решетка и оставете леко да стегне преди да сервирате.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

След това се слагат млякото и ванилията.

Сладкиш с бишкоти, сметана и компот от кайсии

Прясното мляко се подслажда със захарта....Бишкотите се потапят в сместа и се нареждат във форма за торта.

Бърз и лесен суров домашен чийзкейк с крем от пресни ягоди, сладко от ягоди, течна сметана и маскарпоне без печене

Сместа се разстила върху тортена форма с подвижно дъно.

Сладка гръцка баница бугаца с ванилов крем с грис

Приготвя се кремът, като прясното мляко се сварява и след това се оставя на тих огън....Във форма за торта се нареждат половината кори за баница, като всяка се намазва с разтопено масло.

Обърнат сладкиш с блат от натрошени обикновени бисквити, крема сирене и желирани кайсии

Бисквитите се натрошават на ситно и се смесват с маслото, захарта, канелата и млякото.

Чийзкейк с орехи, течна сметана, сирене крема и мед

Те се изсипват във форма за торта с подвижен ринг и се притискат към дъното, докато се получи равномерно разпределен плътен блат.

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт

То се разточва на кора в подходяща форма, така че да покрие дъното на форма за торта с подвижен ринг.