Рецепти за млечни продукти

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Към пасирания нахут се прибавят останалите продукти.

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Традиционни гръцки коледни сладки с портокал, мед и орехи

Сиропът се приготвя, като се смесят всички продукти – захарта, медът, водата и пръчката канела.

Кето пилешки гърди с вино марсала, гъби и масло на тиган

Пиле увито в бекон с плънка от гъби, магданоз и моцарела

Мариновани пилешки крилца със сос от синьо сирене рокфор, доматено пюре и Уорчестър печени на фурна

Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна

Всияко се подрежда в кръгла тава, като се редуват продуктите.

Coq au Vin – традиционна френска рецепта за пиле с бекон и вино

Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Продуктите се изваждат от тигана и на тяхно място се запържва каймата, за няколко минути, докато се раздроби.

Вкусни спагети с бяло пилешко месо, течна сметана, шунка, сирене пармезан и гъби на фурна

Щом месото е готово, тиганът се премества от котлона и към продуктите се добавят подправките и ситно нарязаният пресен магданоз.

Патешко магре с портокалов сос

Печен свински бут (или месо от плешка) с картофи, гъби, сметана, топено сирене и кашкавал в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Прибавят се и останалите продукти – топеното сирене и кашкавалът.

Пилешка кесадия на тиган

Пържени рибени кюфтета от сьомга с царевица и майонеза на тиган

Продуктите се разбъркват много добре.

Пържени кюфтета от нахут с елда, кашкавал, магданоз и пълнозърнесто брашно

Продуктите се разбърква и сместа се подправя с кимион, сол и черен пипер.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

В чиния се редят всички продукти и се поръсват с накълцан копър.

Пилешки бутчета с чипс панировка и сирене пармезан на фурна