Рецепти за морков

Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Щом омекне, се добавят нарязаните на дребно морков, праз, чушка и домати.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Прибавят се нарязаните на ситно лук и моркови, и нарязаният на едри кубчета картоф.

Лесна агнешка курбан чорба

В тенджерата се добавят морковът и картофите, нарязани на кубчета, рендосаният домат, сол, пипер и джоджен.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Лукът, морковите, чушката, гъбите и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и леща.

Бакла плакия

Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови и счуканият чесън.

Бавно печени агнешки джолани на фурна със зеленчуци

Лукът, чесънът, морковите и целината се нарязват на едро.

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

Кашкавалена супа

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Морковът, лукът и чесънът се почистват, нарязват се и се задушават в загрята мазнина, докато леко омекнат.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Чушките се нарязват на парчета, лукът и морковите - на колелца.

Яхния с наденица, картофи, грах и зелен боб от консерва в мултикукър

Картофите, лекът и морковът се почистват и се нарязват на кубчета.

Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Морковът, лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно.

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно.

Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Прибавят се настърганите моркови и нарязаните на ситно чушки и се задушават, докато омекнат.

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Морковът се нарязва на дребно или се настъргва и също се добавя към супата.

Ризото с раци, зеленчуци, бяло вино и пармезан

Морковът, доматът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в част от загрятото масло.

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Морковите се почистват и се нарязват на кръгчета.