Рецепти за новогодишни сладки

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

Василопита е гръцка новогодишна питка, като традиционно в нея се слага монета.

Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок

Новогодишна баклава с готови кори с плънка

Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна

Патицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето...

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Изварата, маскарпонето, половината захар, лимоновият сок и настърганата лимонова кора се изсипват в дълбока купа и се бъркат до получаването на гладък крем...

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Картофите се сваряват и се нарязват на дребни кубчета...

Коледна / новогодишна празнична погача / питка със суха мая, сирене, прясно мляко и сусам

Маята се активира в топлата вода заедно със захарта...

Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

Пресятото брашно се смесва със сухата мая, захарта и солта...

Празнична новогодишна погача с мая

Към размитата в малко хладка вода мая се прибавят захарта и 3-4 с...

Новогодишна питка с мая, сирене и ракия

Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче...

Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

Маята, захарта и солта се разтварят в малко от топлото прясно мляко...

Варена шунка, глазирана с горчичен сос и запечена на фурна

Месото се сервира горещо с гарнитура от броколи на пара и е чудесно за новогодишните празници.

Безалкохолен коктейл Карамбол с пасиран звезден плод

Коктейлът е подходящ за коледните и новогодишни празници.