Коледни мъфини / кексчета с яйчен ликьор и цветна маслена глазура

В друга купа с миксер се разбиват маслото, захарта и олиото.

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган на средно висока температура.

Печена пълнена риба шаран с ориз, лук, орехи, домати, гъби и стафиди в обвит в тесто на фурна за Никулден

Приготвя се плънката, като нарязаният лук се задушава в 3-4 супени лъжици олио и щипка сол.

Пухкав кекс с кисело мляко и сода със заливка от белтъчен крем и сладко от вишни и орехи

Жълтъците се разбиват със захарта, брашното, олиото, киселото мляко и содата.

Бързо и лесно пиле с кашу на тиган

Паприкаш в буркани с червени и зелени чушки и домати (зимнина)

Зелените и червените чушки се нарязват на парчета и в дълбока тенджера се задушават в олиото.

Пържена домашна баница със сирене на тиган

Първата се разточва леко и се намазва с олио.

Постна яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън

Пухкави панирани / пържени пипала от калмари – класическа рецепта

Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна

Тъмна запръжка за супа

В загрятото олио се запържват нарязаните на дребно лук и морков.

Задушена бяла риба по созополски

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Постен веган коледен сладкиш (кекс) с круши, орехи и канела в тава (без яйца, мляко и масло)

Щом престоят към тях се добавят останалите продукти – брашно, захар, олио, смлени орехи, бакпулвер, ванилия и канела.

Пухкави панирани бейби калмари в смес от яйца, бира и брашно

Задушена риба щука с доматен сос

Задушават се в олиото, заедно с нарязания на филийки чесън.

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

След това се запържва в малко олио.

Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скара

Приготвя се марината от меда, бялото вино, лимона, малко олио и черен пипер.