Постен веган коледен сладкиш (кекс) с круши, орехи и канела в тава (без яйца, мляко и масло)

Щом престоят към тях се добавят останалите продукти – брашно, захар, олио, смлени орехи, бакпулвер, ванилия и канела.

Пухкави панирани бейби калмари в смес от яйца, бира и брашно

Задушена риба щука с доматен сос

Задушават се в олиото, заедно с нарязания на филийки чесън.

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

След това се запържва в малко олио.

Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скара

Приготвя се марината от меда, бялото вино, лимона, малко олио и черен пипер.

Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Печен боб по тракийски с лучена запръжка и доматено пюре на фурна

Гюл бюрек с турски кори за баница печени на сач

Яйцата се разбиват с прясното мляко, бакпулвера и олиото.

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.

Печено кисело зеле без месо с черен ориз в тава на фурна

Брашното леко се запържва в част от олиото и се добавя към свареното зеле, а когато заври, се добавя черният ориз.

Червено швейцарско руло - сладкиш с пълнеж от крема сирене и пудра захар

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Залива се с 1 чаша хладка вода и се добавя олио.

Класически кифлички с макова плънка

Постни палачинки със соево мляко

Соевото мляко се разбърква със захарта, олиото и 1 щипка сол.

Зелени солени палачинки с грах с ядково мляко

Раци с ориз

Пълнени домати с телешка кайма и ориз печени на фурна

Американски палачинки от оризово брашно с бадеми и боровинки

Яйцата се разбиват с водата и олиото и при непрекъснато бъркане двете смеси се разбъркват заедно.

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Ориз с мляно говеждо месо в азиатски стил

Докато оризът се вари, в дълбок тиган с капак се задушава в олиото ситно накълцаният червен лук и пресованият чесън до пълното им омекване, което отнема около 5 минути.