Рецепти за печени зеленчуци

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

По желание могат и да се изпекат във фурна, загрята на 200 градуса.

Турски банички гюзлеми с домашно тесто, праз лук и сирене на сач

Парчетата тесто се загръщат и получените пърленките се пекат на сач до златист загар.

Мини солени тарталети с лук, сметана, сирене чедър и копър

Пекат се в загрята фурна на 175 градуса за около 20-25 минути.

Яйчена фритата със спанак, сметана и сирене фета на фурна

Пече се за 9-10 минути, в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

Ципурата се намазва и отгоре със зехтин, поръсва се със сушен розмарин и се пече на скара.

Лесна пържена бяла риба ципура на тиган с масло

По желание ципурата се сервира, полята със сос от лимонов сок, стрит чесън и накълцан копър и гарнитура от задушени или печени картофи.

Солени гофрети от тиквички

Уредът се затваря и всяка гофрета се пече от около 3 до 5 минути.

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Всяка питка се пече в загрята тия тиган за около 2 минути до златист загар.

Домашна джинджифилова бира (с мая)

Бърза и лесна закуска - яйчени омлети във форми за мъфини с шунка, лук, сирене и кашкавал

Солените мъфини се пекат загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

След това филетата риба се пекат на загрята скара за около 5 минути на страна.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

След това се изпичат на загрята скара или грил тиган.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Пече се около час и половина в загрята фурна на 180 градуса.

Сандвичи от черен хляб с хумус от нахут и сусамов тахан и авокадо

Панирано цедено кисело мляко с яйца и галета

Карамелен обърнат сладкиш с тиква, юфка, прясно мляко и яйца

Десертът се пече един час на водна баня във фурна на 160 градуса.

Пържен паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода

Бейгъл сандвич с крема сирене, авокадо, сьомга и кълнове

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Кишът се пече около 35-40 минути при 200 градуса.

Орехов сос / дип / пастет за риба с чесън и сухари