Рецепти за печени моркови

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Добавят се нарязаните морков, чушка, пресен и пресен чесън....Лещата се пече първо на 250 градуса, докато заври и след това на 180 градуса.

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Нареждат се нарязаните суджук, картофи, моркови, чушки, лук и чесън....Ястието се пече на 200 градуса до готовност, като накрая се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути.

Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Морковите и картофите се обелват и се нарязват на шайби....Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън и морков се задушават в загрятата мазнина и когато омекнат, се прибавя телешката кайма....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно.

Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна

Приготвя се сос от задушените в олиото ситно нарязани лук, моркови и обелени домати, заляти с червеното вино....Гювечетата се захлупват и се пекат на умерена фурна за 40 минути.

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Морковите и картофите се обелват и се нарязват на шайби....Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Лютика с патладжани

Патладжаните и чушките (изчистени от семките) се изпичат и обелват....Морковите се сваряват, след което всички зеленчуци се смилат в машина за месо.

Кокосова супа с праз, целина и джинджифил

Морковите и целината се нарязват на едро....По желание се сервира с препечени филийки.

Пълнени червени камби чъшки с ориз и кайма на фурна

Ситно нарязаните лук и морков се задушават в олиото до омекване....Изпичат се при 180 градуса за 45-50 минути.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Покриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути....През това време лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещено олио, заедно със счукания чесън.

Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава

След това към него се прибавят морковите, нарязани на малки кубчета, и червеният пипер....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

В половината от мазнината се задушава лукът за минута, а след това към него се добавят тиквичките, морковите, нарязани на колелца, и чушките....Пече се около час при температура 180 градуса.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Слагат се във фурната и се пекат до пълна готовност.

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

След това към него се прибавят морковите, нарязани на малки кубчета, и червеният пипер....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

Към тях се добавят нарязаните моркови и целина и се задушават за 5-7 минути до омекване....Пастушата пита се пече 20-25 минути, докато картофеното пюре добие златиста и хрупкава коричка.

Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица

Добавят се нарязаните лук, моркови и чесън и се задушават до омекване.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Към тях се прибавят броколите, морковите, кълновете от соя, чушките и репичките и се готвят като се разбъркват често около 5-7 минути, докато зеленчуците станат леко крехки, но все още с хрупкава текстура....Ястието се поръсва с препечени сусамови семена.

Пълнени кръгли тиквички с киноа и зеленчуци

След това се добавят морковите, чушките и гъбите....Разпределя се в тиквичките и се слагат да се пекат във вече загрятата фурна за около 40 минути или до омекване.