Рецепти за пипер

Спагети със спанак, течна сметана, жълтъци и синьо сирене

Бърка се, докато тя се сгъсти и се овкусява със сол и черен пипер.

Спагети Карбонара със сланина, шунка, сирене, домати, гъби и готварска сметана

Сметана и яйцата се разбиват и си овкусяват със сол и черен пипер.

Солена торта с картофи, пилешко месо, майонеза и кисело мляко

Добавя се маслото и се овкусяват със сол, черен пипер и накълцан копър.

Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Овкусяват се със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Пържени кюфтета с кашкавал, лук, яйце и магданоз по старозагорски с панировка от прясно мляко и яйца

Към каймата се прибавя ситно нарязаният лук, смленият черен пипер, стритата чубрица, 1 яйце и солта.

Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Приготвя се запръжка от зехтина, нарязан на ситно лук, размито във вода доматено пюре, накълцан магданоз, джоджен и червен пипер.

Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера

Прибавят се олиото, червеният пипер, сухата чушка и нарязаният морков.

Задушен зелен боб с филирани бадеми и лимонов дресинг на тиган

Лимоновата кора, лимоновият сок и зехтинът се разбъркват и се овкусяват с черен пипер.

Зелен боб плакия с лук, домати, червени чушки, мляко, магданоз и копър в тенджера

Отделно се нарязват лукът, чушките и чесънът, и се подправят със сол и червен пипер.

Чомлек кебап от задушено телешко месо, лук, арпаджик, червено вино и домати в тенджера на котлон

След това се прибавя червеният пипер, разбърква се и месото се връща обратно.

Пържени зеленчукови кюфтета с тиквички, картофи, моркови и извара с подлучен бял сос от кисело мляко

Лукът се реже на ситно и се смесва с размекнатото масло и черния пипер.

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица, и се снема от огъня.

Салата от печени патладжани, чушки и пресни домати с чесън и лук

Салатата се подправя с олио и зехтин, слага се сол на вкус, пипера и се разбърква добре.

Печени гювечета със свинско месо от плешка, картофи, домати, чушки и праз лук на фурна

Добавят се черен пипер и сол.

Гювечета с агнешко месо, зелен лук, магданоз, джоджен, копър и заливка от кисело мляко, яйца и брашно

Поръсва се със сол, черен пипер и се оставя няколко часа да се маринова.

Супа леща със спанак на микровълнова, лук, моркови и чесън (без запръжка и без застройка)

Овкусява се със сол и черен пипер.

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

След това се прибавят брашното, червеният пипер и обелените и ситно нарязани домати.

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.