Рецепти за пипер

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

След това се посолява, добавят се доматите, канела и червен пипер.

Салата от шарен боб, царевица, домати и зелена ябълка

Салатата се овкусява със солта и пипера и се разбърква с майонезата.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

Печени вратни пържоли на скара по ловджийски с шунка, кисели краставички и гъби

След като се изпари, се поставят брашното и червеният пипер.

Пържени котлети от сърна с печурки

Един ден преди пърженето сърнешките котлети се поставят в марината от растително масло, бяло вино, черен пипер, дафинов лист и мащерка.

Печен фазан с бекон върху картофи на фурна

Измитите и нарязани на едро картофи се слагат в намаслена тава и се объркват със 70 г масло и черен пипер.

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер, сипва се маслото и се разбърква.

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Слагат се дафиновите листа, пипера и се вари 15 минути.

Зелен фасул с гъби и орехи

Пържи се 10 минути, слага се сол и пипер.

Салата с риба тон от консерва, репички и яйца

Майонезата се разбива с киселото мляко, добавя се черен пипер, ситно нарязан магданоз и с нея се залива рибната смес.

Задушено пиле по тракийски с гъби и бяло вино

Почистеното, измито и отцедено пиле се нарязва на порции и се задушава в част от мазнината и малко вода, заедно със счукания чесън, черния пипер и солта.

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

Почистеното, измито и отцедено пиле се нарязва на порции и се задушава в част от мазнината и малко вода, заедно със счукания чесън, черния пипер и солта.

Задушена риба лефер с гъби и маслини

След 1 час парчетата се овалват в смес от галетата, смления черен пипер и солта.

Домашни банички с моцарела и чери домати

Плънката се овкусява със сол и черен пипер.

Боб чорба с тиквички и маслини

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печена риба в гювеч по шуменски с кисели краставички и гъби

След това се прибавят обелените и нарязани домати, нарязаният магданоз, черният пипер, нарязаните кисели, нарязаните люти пиперки, почистените, измити и ситно нарязани гъби.

Винен кебап със свинско месо, червено вино и доматено пюре

Прибавят се виното, дафиновият лист, черният пипер, бахарът, размитото в малко топла вода доматено пюре и малко топла вода (150 мл).

Свински кебап със сушени чушки в гювечета

Наръсва се с черен пипер.

Зеленчукова супа от броколи, карфиол, тиквички, моркови и гъби с извара

Овкусява се с черен пипер и босилек.