Рецепти за пипер

Херинга с горчица

Рибата се нарязва на ивици, които се топят в разбитата смес от горчицата, сметаната, виното, лимоновия сок, солта и черния пипер.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Подправя се със счуканата скилидка чесън, черен пипер и лимонов сок.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Подправя се със сол и черен пипер.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Когато гъбите омекнат, се прибавя сметаната, посолява се и се подправя с черен пипер.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Налива се виното, добавят се солта и пиперът.

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът .

Салата от пресни краставици с яйца

Добавят се олиото, солта и пиперът.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Пълнежът се състои от задушени парченца пилешко месо, гъби и нарязан лук, сол, черен пипер.

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Прибавят се солта и пиперът.

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Посолява се и се овкусява с черен пипер.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Смесват се виното, лимоновият сок, солта и черният пипер и всичко това се разбърква.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Бъркат се до получаването на светъл гъст сос, който се подправя със сол и бял пипер.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена с листенца пресен магданоз.

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Кремообразен лимонов дип / предястие от краставици и крема сирене

Сочни пилешки бутчета барбекю на тиган

Лесни печени сандвичи с пиле, сос песто и сирене моцарела (или кашкавал)