Рецепти за портокали

Карамелен пудинг със сметанов сос

Разбъркайте портокаловата кора.

Moustalevria – гръцки крем пудинг с гроздов сок, царевично и пшеничено брашно

Добавя се портокаловата вода и кремът отново много добре се разбърква.

Бисквити / сладки линцер с течен шоколад

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Добавят се портокаловата и лимоновата кора, сок от касис, накълцаните каперси, магданоз, лют червен пипер и яйцето.

Постни локумки (козуначени кифлички с локум)

Слагат се портокаловите корички.

Вита сладка баница с крем пудинг ванилия и захарен сироп

Прясното мляко се загрява със захарта и портокаловата кора.

Сметаново парфе с чай ърл грей, корнфлейкс, бял шоколад и сметана

След това повърхността се намазва с разтворената в малко портокалов ликьор сладкарска боя.

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки, канела, ром и кокосови стърготини

Нарязаните ябълки, орехи, стафиди, портокалови корички, галета, канела, захар, кокосови стърготини и ром.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Настъргва се малко кора на портокал.

Торта Наполеон с готови блатове (кори) и ванилов крем

Кремът се подправя с ванилия и настърганите лимонови и портокалови кори.

Торта с бишкоти, заквасена сметана, кафе и желирани плодове (с желатин)

Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Подправя се с настъргана портокалова кора.

Плодова торта със сладко от зелени смокини, ананас, ягоди, мандарини и заквасена сметана

Отгоре може да се декорира с парчета портокал, мандарини и ягоди.

Шоколадов кекс без глутен с оризово брашно, рожков и царевично нишесте

След това се добавят кокосово масло, кисело мляко, бакпулвер, ванилия, 2 капки портокаловата есенция, царевичното нишесте, оризовото брашно и брашното от рожков.

Лесни толумбички с грис без пържене на фурна

Когато захарта се разтвори, съдът се сваля от котлона и се добавят сока на лимона и настърганата кора на портокала и лимона.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Захарта с малко вода се карамелизира и се подправя с портокалов сок.

Лесен Козунак с квас и прясно мляко

Настъргва се кората на портокала.

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

Сосът се подправя със сол, бял пипер и настърганата кора на портокала.

Козунак на конци в машина за хляб

Добавят се сол, смлените кардамон, махлеп и мастиха, ванилията и настърганите кори на лимон и портокал.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Добавят се филетираните грейпфрут и портокал.