Английски пухкави и хрупкави курабии за чай

Налива се около половината прясно мляко и сместа се разбърква.

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Постепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко .

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

За приготвянето му, в купичка се разбъркват киселото мляко, майонезата и ситно накълцаният пресен чесън.

Вита торта Магнетен от готови блатове с бял и черен крем

Добавят се жълтъците, ванилията и малко прясно мляко.

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Яйцата и прясното мляко се разбиват.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Прясното мляко се загрява с маслото.

Пържени сладки кюфтета от тиква, ябълки и грис

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Добавя се брашното и постепенно се наливат бульонът и прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Печени мини омлети със зелен лук, сирене и шунка във форма за мъфини на фурна

Пресният лук и шунката се нарязват на дребно и също се добавят.

Бананова тарта със сметана и желатинов сметанов крем

Прясното мляко се загрява с половината от захарта, докато кипне.

Класическа плодова пита (торта) с пандишпанов блат за торта, нишестен крем и желирани плодове - банани, нектарини, ягоди, малини за десерт

Приготвя се кремът, като във врящото мляко се слагат брашното, нишестето и захарта.

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Приготвя се залива от готварската сметана – разбита с прясно мляко, масло, черен пипер, риган и сол.

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол.

Вегетариански зеленчукови шницели от картофи, тиквички, сирене и кашкавал пържени в брашно

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Маята се разтваря в леко затоплена вода и прясното мляко.

Яйчено пате (пастет)

Смесват се жълтъците и белтъците и към тях се прибавят маслото, пресният лук и солта.

Солена палачинкова торта с шунка, майонеза, печени червени чушки и сирене

Палачинките се приготвят от яйца с прясното мляко и брашното.

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Постепенно се добавят брашното и прясното мляко, като сосът се бърка постоянно.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки