Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна
Продукти:
Рецепта:Каймата се омесва с накълцаните лук и магданоз. Филията хляб се накисва в прясното мляко и се отцеждат. Добавя се към каймата и се подправя със сол и черен пипер. От каймата се оформят 4 топки. Яйцата се сваряват предварително. Във всяка се прави вдлъбнатина и се слага по половин варено яйце с разрязаната част надолу. Гнезда от кайма се слагат в тава. Приготвя се соса, като брашното се запържва в олиото. Добавя се доматеният сос. Овкусява се с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус. С полученият сос се заливат гнездата от кайма и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около половин час. По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз при сервиране. |