Рецепти за птиче месо

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

В тава се поставят отцедените и подсушени с кухненска хартия броколи и месото.

Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган

Печени пилешки бутчета с ориз, тиквички и праз на фурна

Запържва си и се прибавя накъсаното пилешко месо.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Пълнено цяло пиле с бекон, гъби и ориз печено върху кисело зеле в тава на фурна

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Смесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути.

Печени пилешки сърца и дробчета с ориз на фурна

Ризото с кафяв ориз, пилешко филе, лук, моркови и аспержи

Слагат се нарязаното на хапки месо и почистените и нарязаният аспержи.

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Месото се намазва обилно с песто.

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Шпикова се с масло, като с ножа се правят разреви в месото и се пълнят с масло.

Пилешки дробчета с пресен лук и доматен сок в гювече

Великденско задушено пиле с бяло вино

След омекване на месото, сосът се прецежда, зеленчуците се пресоват и се връщат в соса, заедно с месото.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна

Салата от макарони / паста с грах, пилешки хапки от гърди (филе), майонеза и горчица