Рецепти за пюрета

Печено телешко месо в гърне със зеленчуци и червено вино по горнооряховски

Отделно почистените и измити зеленчуци се нарязват на парчета и към тях се прибавят подправките, скилидките чесън и размитото в малко хладка вода доматено пюре.

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Прибавят се сол, доматеното пюре и олиото.

Бананов хляб

Бананите се намачкват на пюре.

Патица със сланина, гъби и червено вино

Сипва се виното и след като заври, се прибавят размитото в топла вода доматено пюре, дафиновият лист и мащерката.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

След като картофите станат готови се добавя цвеклото и всичко се подправя с доматеното пюре, червения пипер и чесъна.

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

След 2-3 минути, щом като поомекнат се добавя доматеното пюре и няколко супени лъжици вода и сместа се задушава.

Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеница

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Зеленчуковият бульон, заквасената сметана, горчицата и доматеното пюре с разбъркват до получаване на еднородна смес.

Печени пилешки бутчета с грах, зеленчуци и заквасена сметана на фурна

Щом омекнат, се добавя малко от бульона, в който се е варило пилето, а също и доматеното пюре.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

След това се добавят гъбите, нарязани на тънки полумесеци, колбасът, виното, доматеното пюре и зеленчуковият бульон.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Прибавят се подправките, доматеното пюре и медът.

Овнешко рагу с картофи и ряпа

Преди те да се добавят към месото, се овкусяват с доматено пюре, разтворено в малко вода, кубче бульон, дафинови листа, черен пипер и сол.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Доматеното пюре се смесва с бульона и се добавя към пържещото се ястие.

Чомлек кебап със свинско месо

Щом лукът омекне, към него се прибавя доматеното пюре.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Добавя се доматеното пюре и малко вода.

Зелен фасул с джанки на фурна

Добавят се доматеното пюре и олиото и се залива с гореща вода, колкото да покрие зеленчуците.

Риба плакия с мащерка на фурна

Когато след 5 минути омекнат, се добавя доматеното пюре.

Вкусна, лесна и бърза торта с бишкоти, ананас и бял крем от извара, сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Съдържанието на консервата ананас се изсипва в блендер и се разбива с пудра захар до получаването на гладко пюре.

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Спанакът се задушава и се оставя да се охлади, след което се пюрира.

Морковена крем супа със сметана, пащърнак и крутони

След това се изваждат от водата, пасират се заедно със сметаната и полученото пюре се връща в подсолената вода.