Рецепти за пюрета

Солена торта Пататник с пилешки бутчета, картофи и гъби печурки

Пюрето се подправя със сол и черен пипер.

Кебап от телешка кайма с картофи и чушки

Телешката кайма се смесва с полученото пюре от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Ванилови мъфини с крема сирене, моркови и канела

Добавят се морковеното пюре, брашното, крема сиренето, маслото и по 1 щипка ванилия и канела.

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят натрошеното, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта.

Локум от дюли

Плодовото пюре се вари заедно със захарта.

Рибен пастет от сьомга, авокадо и червено вино

Част от сьомгата, около 3/4, се разбива на пюре.

Яйчен крем с ягоди и череши (с каймак)

Пюрето се подправя със захарта.

Сладкиш / кекс с тиква, бисквити амарети и шоколад

Тиквата се сварява и се пюрира.

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват на пюре.

Мармалад от праскови и сини сливи в бурканчета (зимнина)

Плодовите пюрета се смесват заедно и се разбъркват.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Баварски крем с кисело мляко, сметана, ягоди и киви

Плодовете се пюрират и се оставят да изстинат.

Бисквитена торта с тиква, маскарпоне, течен шоколад, сметана и кафе

След това се оставя да изстине и се пюрира.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Разпределя се половината пюре и отгоре се нареждат нарязаните на филийки домати и хамбургски салам.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Тиквеното пюре се разбива с яйцата.

Бърз сладкиш от банани, пъпеш, орехи и захарен ванилов сироп

Бананите и пъпешът се почистват и се пюрират.

Малиново безалкохолно сорбе

Малините се почистват и се измиват на слаба струя вода, за да се запазят цели и след това се правят на пюре с пасатор или блендер.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Броколите се оставят да се задушат за около 15 минути, след което се пюрират заедно с бланширания спанак.

Мармалад от трънки

Полученото пюре се слага на котлона и се добавя захарта.