Студена супа гаспачо с диня, домати и сирене

Сготви

Принтирай

Продукти:

В блендер се смилат лукът и зелената чушка. След това се добавят обелените домати и краставици. Пюрето се оставят да се отцеди в купа.

Динята се почиства и също се пасира. Полученият сок се отцежда и двата вида пюре се смесват.

Гаспачото се смила още веднъж в блендер и се подправя със зехтин, сол и оцет.

Разпределя се на порции и се поръсва с накълцан копър, зехтин и сирене. Сервира се добре охладено.

20 минути

Калории и хранителна стойност
Порция			419 г
Калории		144 кал	7%
Калории от мазнини		45 кал	8%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		3г	8%
Мазнини		5г	29%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	3.3г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		25г	64%
	Фибри	3.2г
	Нишесте	0г
	Захари	16г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		85мкг	9%
B1 (Тиамин)		0.219мг	18%
B2 (Рибофлавин)		0.102мг	8%
B3 (Ниацианамид)		1.17мг	7%
B5 (Пантенол)		0.85мг	17%
B6 (Пиродоксин)		0.471мг	36%
B9 (Фолиева киселина)		20мкг	5%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		39мг	43%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		1.4мг	9%
K (Менадион)		10.76мкг	9%
Витамин Холин		14.31мг	3%
Калций		32мг	3%
Фосфор		55мг	8%
Желязо		1.08мг	9%
Натрий		693мг	46%
Магнезий		44мг	11%
Цинк		0.37мг	3%
Мед		0.168мг	19%
Манган		0.261мг	11%
Селен		0.7мкг	1%