Гаспачо доматена пасирана супа със сирене
|
Продукти:
Рецепта:Доматите (1 кг) се обелват и се пасират. Чушката (1 бр), лукът (1/2 глава), чесънът (2 скилидки) се почистват и се нарязват на дребни парченца. Всички зеленчуци се смесват с доматите и отново се пасират. Супата се подправя с черен пипер, сол, босилек и риган. Добавят се зехтин и оцет на вкус и готовото гаспачо се оставя в хладилник за 1 час. Сервира се добре охладено, като по желание се слага натрошено сирене във всяка порция. |
Вкусен таратор - класическа рецепта 
Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина 
Таратор с орехи 
Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички 
Гаспачо със салца сос от авокадо 
Зелена студена супа гаспачо със спанак, краставица и зелена салата 