Печено филе от риба ципура с ориз, пушени свински гърди, кисели краставички, кашкавал и яйца на фурна
Продукти:
Рецепта:Филетата от ципура се посоляват и напояват с лимонов сок. Отделно се сварява оризът и се смесва с настъргания кашкавал и яйцата и се овкусява със сол и черен пипер. Половината от оризовата смес се поставя на дъното на намазана с олио тава. Отгоре се редят филетата и върху тях се слагат ивички кисели краставички. Намазват се с малко доматено пюре и отгоре се покриват с останалата част от ориза. Накрая отгоре се редят тънки ивици пушени гърди. Ястието се пече на 220 градуса за 20 минути. |
Печено филе от риба херинга с картофи на шайби (филийки), горчица и копър на фурна
Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна
Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна