Рецепти за риба със зеленчуци

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Кремообразен испански ориз с миди и шафран

Сладко кисела салата от краставици с оризов оцет, сусамово олио, соев сос и люта чушка

Всички зеленчуци се нарязват на кубчета и се смесват....Прави се дресинг от оцета, захарта, зехтинът, соевият и рибеният сос.

Печен лаврак, пълнен с домати, с босилек, риган, розмарин и пипер на фурна

Рибата се поставя в голям лист фолио, постлан в правоъгълна тава.

Маринован паламуд с лук в букрани

Рибата се нарежда в буркани: рид риба, ситно нарязан лук и т.

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Печен лаврак със сметана на фурна

Тавичката се слага на 200 градуса във фурната и се пече около 40 минути, докато рибата е опечена.

Детски сандвич Щастливият папагал с пълнозърнест хляб и пушена сьомга

Паламуд на скара с розмарин

Маринованите парчета риба се запичат на умерена скара за по 4-5 минути от всяка страна.

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Измитите парчета риба се подсушават, намазват се с малко зехтин и се поставят в тава.

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Пасират се лукът, магданозът, чесънът, рибата, каперсите и орехите.

Скумрия на пара с лук и лимон

Чесънът се обелва, нарязва се на филийки и се разпределя около и върху рибата.

Запечена дива сьомга с прясна салата от авокадо и домати

Върху рибата се разпределя 1 с.

Севиче със сварени скариди, авокадо и лайм

Скаридите, зеленчуците, авокадото и кориандърът се поставят в голяма купа.

Треска в доматен сос с маслини и каперси

Ястието се покрива с капак и се оставя да ври 8-10 минути, докато рибата се сготви и започне да се разпада на парчета при лек натиск с вилица.

Японска салата с рачешки рулца и фиде

Зеленчуците се нарязват на тънки ивички и се отмерват посочените количества.

Печена пъстърва с картофи, мащерка и масло

Мащерката се разпределя във вътрешността на рибите, след което те се поливат с останалия зехтин.