Рецепти за риба със зеленчуци

Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Тава за печене се намазнява, рибата се нарежда в нея и се залива с олиото и водата.

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Супа от миди и сирене чедър

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Сос тапенада за спагети и салати с маслини и аншоа

Маслините се почистват от костилките и се слагат в пасатор заедно с рибите и чесъна.

Сардини по сицилиански

Рибата се изважда от маринатата, посолява се и се потапя последователно в брашно и разбити белтъци, след което се пържи по 5 минути от всяка страна в нагорещено олио.

Тайландска патешка супа

Добавя се ребения сос, червен пипер и по желание лют пипер.

Херинга на фурна с доматен сос

Рибата се пече на 180 градуса за 40 минути.

Маринована херинга

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка....Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Това е чудесна разядка, но също така и прекрасна гарнитура към риби и меса.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Бланшираните скариди се почистват и заедно със зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Средиземноморска салата с маруля, авокадо и шпроти или аншоа

Салата от пресни краставици с яйца

Салатата се поднася към риба или месо.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Португалски миди с чесън

Сьомга с лимон и чесън във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Паста Фетучини Алфредо със скариди